Come ogni anno il Museo etnografico della Valle di Muggio in collaborazione con il Gruppo Amici del Museo ha organizzato la tradizionale festa del Mulino raccogliendo numerosi partecipanti che hanno potuto visitare il Mulino e assaporare le prelibatezze preparate con cura e simpatia.
Nel menu si è proposto:
- pane di mais con salumi e formaggi
- polenta preparata con la farina macinata sul posto e servita a scelta con
- uova al tegame
- dulz e brüschc (una ricetta recentemente riscoperta che consiste in mortadella cotta alla maniera di Elvira con uvetta, castagne e aceto)
- latte
- formaggi, strachin
- polenta uncia
- torte fatte in casa
Molto gradita la musica folk ticinese proposta dal gruppo Ratatagnöl, già apprezzati durante la Sagra della Castagna 2017 a Monte.
Alcune foto della manifestazione in questa galleria privata.
I numeri della lotteria
i numeri estratti della lotteria organizzata durante la Festa del Mulino di Bruzella:
1° 174 bianco,
2° 126 blu (ritirato)
3° 443 bianco.
Per il ritiro dei premi telefonare al Museo di Cabbio (091/690 20 38) dal martedì alla domenica dalle 14 alle 17, oppure recandosi direttamente al Museo.
2 thoughts on “2018.08.26 – Festa del Mulino di Bruzella”
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